On parle de la gastronomie française, mais il existe des cuisines françaises. Chaque région a ses spécialités. Avec 27 anciennes régions au terroir spécifique (et 13 nouvelles), la France compte de nombreuses recettes régionales qui ont fait la renommée de ses territoires.
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A propos de l’auteur
Peter Lehman ne en 1976 près de Cologne sur Rhin travaille depuis 1996 comme écrivain, journaliste et critique gastronomique dans des magazines mensuels et chez les éditeurs. Il vit en Sud-Ouest de la France, mais il aime bien regarder ce qui se passe de autres côtés des assiettes. Ses voyages gastronomiques l’ont emmené partout en Europe, où il a découvert la cuisine typique.
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Langue Français ● Format EPUB ● Pages 114 ● ISBN 9783746094328 ● Taille du fichier 24.7 MB ● Maison d’édition Books on Demand ● Publié 2018 ● Édition 1 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 6840708 ● Protection contre la copie DRM sociale
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