El mango es reconocido en la actualidad como una de las frutas tropicales más importantes, después de los cítricos y el banano. En esta publicación se reúne la descripción de botánica y de sus variedades, ecofisiología, prácticas agronómicas, mercadeo, entre otros.
Table des matières
PRESENTACION
INTRODUCCION
CAPITULO I
BOTANICA Y VARIEDADES
BOTANICA
Descripción
Biología floral
VARIEDADES
Haden
Irwin
Tommy Atkins
Keitt
Kent
Van Dyke
Palmer
Ruby
Zill
VARIEDADES CRIOLLAS COLOMBIANAS
Mariquita
Albania
I CA-1834
ICA-1835
ICA-1837
Sufaida ICA-1
MEJORAMIENTO
Hibridación
Introducción de variedades
Selección de criollos
Mutación de yemas
CLIMA ………………………………………………………………………………………………..33
Temperatura …………………………………………………………………………………..33
Precipitación ………………………………………………………………………………….. 33
Humedad relativa ……………………………………………………………………………35
Radiación solar ……………………………………………………………………………….35
Vientos ………………………………………………………………………………………….35
SUELOS …………………………………………………………………………………………… 35
AREAS PRODUCTORAS DE MANGO EN COLOMBIA…………………………… 36
CAPITULO III
ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIÓN
PROPAGACION
Semillero
I n jertación
Tipos de injerto
Renovación de copa
INSTALACION DEL HUERTO
Selección del lugar
Preparación del terreno
Elección de variedad
Trazado y hoyado
Plantación
CAPITULO IV
MANEJO DEL CULTIVO
RIEGO
Fase vegetativa
Fase productiva
PODA
Poda de formación
Poda de mantenimiento
Poda de rejuvenecimiento
NUTRICIÓN Y FERTILIZACIÓN
Requerimientos nutricionales
FUNCIÓN E IMPORTANCIA DE LOS ELEMENTOS NUTRITIVOS 57
Plan de fertilización
MANEJO DE LA FLORACIÓN
Aspersión de agroquímicos
Control de flujo vascular
Condiciones de la fruta
Empaque
Manejo post-cosecha
Transporte
Oferta nacional y proyección de la demanda
Restricciones cuarentenarias
CONCLUSIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
GLOSARIO
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