Practical Enzyme Kinetics provides a practical how-to guide for beginning students, technicians, and non-specialists for evaluating enzyme kinetics using common software packages to perform easy enzymatic analyses.
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विषयसूची
Preface.
Tools and Techniques of Kinetic Analysis.
How do Enzymes Work?
Characterization of Enzyme Activity.
Reversible Enzyme Inhibition.
Irreversible Enzyme Inhibiti...
लेखक के बारे में
A. G. MARANGONI, Ph D, is Professor and Canada Research Chair in Food and Soft Materials in the Department of Food Science at the University of Guelph, Ontario, Canada.
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● पेज 248 ● ISBN 9780471461418 ● फाइल का आकार 2.8 MB ● प्रकाशक John Wiley & Sons ● प्रकाशित 2003 ● संस्करण 1 ● डाउनलोड करने योग्य 24 महीने ● मुद्रा EUR ● आईडी 2328309 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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