Modern food biotechnology is now a billion-dollar industry, producing functional foods and nutraceuticals that offer a whole host of increased health benefits, including prevention against illness, and chronic and degenerative conditions. Written by a team of top-tier researchers and scientists from around the world, Biotechnology in Functional Foo
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स्वरूप PDF ● पेज 591 ● ISBN 9781420087123 ● संपादक Debasis Bagchi & Dilip K. Ghosh ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2010 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 7167190 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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