Since the second edition of Listeria, Listeriosis, and Food Safetywas published in 1999, the United States has seen a 40 percent decline in the incidence of listeriosis, with the current annual rate of illness rapidly approaching the 2010 target of 2.5 cases per million. Research on this food-borne pathogen, however, has continued unabated,
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● पेज 896 ● ISBN 9781420015188 ● संपादक Elmer H. Marth & Elliot T. Ryser ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2007 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 5696890 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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