Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig
Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären „Les Halles” in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten – allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind r...
Tentang Penulis
Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York, gelang mit seinem autobiografisch durchwirkten Buch „Geständnisse eines Küchenchefs“ ein Welterfolg, danach legte er u.a....
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Bahasa Jerman ● Format EPUB ● Halaman 400 ● ISBN 9783641060398 ● Ukuran file 1.1 MB ● Penterjemah Anne Emmert & Heike Schlatterer ● Penerbit Blessing ● Kota München ● Negara DE ● Diterbitkan 2011 ● Diunduh 24 bulan ● Mata uang EUR ● ID 2169647 ● Perlindungan salinan DRM sosial