En este libro los autores plantean el modo de subsistencia lacustre como una estrategia adaptativa llamada generalizada apoyada en los saberes tradicionales, trasmitidos de generación en generación con práctica del día a día a lo largo de siglos. Aseguran que sobrevive hoy, en la memoria colectiva de los pueblos originarios del valle, frente a un medio lacustre casi desaparecido. Abordan también la materialidad elemental de la cotidianidad con diversos aspectos que entretejen la vida diaria, donde la cerámica ocupa un lugar particular.
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Contenido
Introducción
Yoko Sugiura
Primera parte. Cultura material en la vida cotidiana
I. Cultura y cultura material: la importancia de la cerámica como vehículo en cotidianeidad
Yoko Sugiura
Segunda parte. Sitios excavados por el Proyecto Arqueológico Valle de Toluca
II. Santa Cruz Atizapán, San Mateo Atenco, Santa María Rayón y San Antonio la Isla
Yoko Sugiura y Gustavo Jaimes
Tercera parte. Métodos clasificatorios de material cerámico
III. Métodos clasificatorios de material cerámico del valle de Toluca
Yoko Sugiura, María del Carmen Pérez, Gustavo Jaimes y Kenia Hernández
Cuarta parte. Utensilios cerámicos en la cultura culinaria
Introducción
Yoko Sugiura
IV. ‘Hacer-la-comida’: prácticas culinarias a través de ajuares de cocina: análisis estadístico y significado
Yoko Sugiura, María del Carmen Pérez y Kenia Hernández
V. Análisis de residuos químicos de las ollas, cazuelas, comales y cajetes de factura local y su interpretación
Mauricio Obregón, Rocío Hernández y Luis Barba
Quinta parte. Cerámica e identidad regional
VI. Cerámica y la identidad regional del valle de Toluca
Yoko Sugiura
VII. Grupo cerámico Patrón de pulimento: ¿una manifestación de pertenencia a la región toluqueña?
Elizabeth Zepeda, María del Carmen Pérez y Kenia Hernández
VIII. Grupo Pseudoanaranjado delgado: ¿una imitación del Anaranjado delgado, cerámica emblemática de Teotihuacan?
Yoko Sugiura y Gustavo Jaimes
IX. El complejo cerámico Coyotlatelco y su particularidad en el valle de Toluca
María del Carmen Pérez
Sexta parte. Cerámica y relaciones regionales
X. Cerámica y relaciones con otras regiones: esferas de intercambio antes y después del ocaso de Teotihuacan y su influencia en la vida cotidiana
Yoko Sugiura
XI. La presencia del Anaranjado delgado en el valle de Toluca y su significado
Yoko Sugiura y Gustavo Jaimes
XII. Objetos cerámicos de intercambio antes del ocaso de Teotihuacan Clásico
Gustavo Jaimes, Rubén Nieto y Yoko Sugiura
XIII. El Grupo Engobe naranja grueso: una cerámica de intercambio en el Epiclásico (ca. 650-900/1000 d. C.)
Yoko Sugiura, Gustavo Jaimes y Rubén Nieto
Fuentes consultadas
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