Stefano Mancuso & Carlo Petrini 
Die Wurzeln des guten Geschmacks [EPUB ebook] 
Warum sich Köche und Bauern verbünden müssen

Sokongan

Back to the roots: Wer für den guten Geschmack, für neue, intelligente Lebensmittel kämpft, schützt die biologische Vielfalt und kann damit eine Revolution auslösen. Ein neues Bündnis zwischen Köchen und Bauern ist der natürliche Weg zu nachhaltigen Anbaumethoden und damit zu einem sozialen und kulturellen Wandel: Den Geschmack zu kultivieren lehrt uns, besser und intelligenter zu leben.
Carlo Petrini, Gründer von Slow Food und des Agrarnetzwerks Terra Madre, diskutiert mit dem B...

baca lebih lanjut
€8.99
cara bayaran

Mengenai Pengarang

Stefano Mancuso ist Professor an der Universität Florenz und leitet das Laboratorio Internazionale di Neurobiologia Vegetale. In Deutschland wurde er mit seinem B...

baca lebih lanjut
Beli ebook ini dan dapatkan 1 lagi PERCUMA!
Bahasa Jerman ● Format EPUB ● Halaman-halaman 112 ● ISBN 9783956141133 ● Saiz fail 0.5 MB ● Penterjemah Christine Ammann ● Penerbit Kunstmann, A ● Bandar raya München ● Negara DE ● Diterbitkan 2016 ● Muat turun 24 bulan ● Mata wang EUR ● ID 4824880 ● Salin perlindungan Social DRM

Lebih banyak ebook daripada pengarang yang sama / Penyunting

2,089 Ebooks dalam kategori ini