Dieses Buch versammelt die besten Sommerrezepte für erfrischende Smoothies. Die Auslagen der Wochenmärkte bieten in den Sommermonaten ein reichhaltiges Angebot an Beeren, Aprikosen, Pfirsichen und Kirschen. Kaufen Sie dazu frische Blattsalate und kräftige Küchenkräuter und mixen Sie abwechslungsreiche Vitaminshakes. Raffinierte Drinks mit neuen Geschmacksnuancen gelingen auch mit Wildkräutern wie Gänseblümchen oder Löwenzahn. Gesund, lecker und gut für die Umwelt!
Inhoudsopgave
Green Tea Mojito + Eiskalter Maracujatee
Bubble Tea it Pflaume + Pearl Milk Tea
Vanilla Sunrise + Johannisbeermilch
Süßroter Limettenkefir + Smoothie aus gelben Früchten
Mango-Joghurt-Drink + Heidelbeer-Buttermilch-Mix + Erdbeer-Himbeer-Kefir
Tutti-Frutti-Smoothie + Melonen-Buttermilch
Melonen-Kiwi-Drink + Himbeer-Maracuja-Drink
Die besten Erdbeer-Smoothies
Hugo-Smoothie + Kirsch-Minz-Slush
Tiefroter Sommersmoothie + Aprikosen-Himbeer-Shake
Summerberry
Smoothies für Wildkräutersammler
Petersilien-Lassi + Kräuterdrink mit Kürbiskernöl + Safran-Basilikum-Drink
Erdbeer-Nektarinen-Colada + Erdbeer-Holunder-Smoothie
Paprika-Melonen-Drink + Sauerkrautsaft mit Seidentofu und Paprika
Himbeer-Kirsch-Kefir
Pfirsich-Drink mit Radieschenblättern
Kokos-Melonen-Smoothie + Blaubeer-Tofu-Lassi
Pfirsich-Stachelbeer-Snack + Kirschkuchendrink mit Mohn
Spinat-Melonen-Erfrischer + Gurken- Tomaten-Lassi
Agua fresca mit Pfirsich
Aprikosen-Nuss-Smoothie + Würziger Pfirsich-Melba-Smoothie
Cassis-Rosmarin-Smoothie + Stachelbeerdrink mit Möhrengrün
Clementinenlimonade + Kräuterlimonade + Blütenlimonade
Peacherry-Smoothie + Erdbeer-Joghurt-Drink mit Schokostreuseln
Melonen-Chili-Crush + Apfel-Gurken-Drink
Kirsch-Kokosnuss-Cooler + Gelber Vanille-Sommerdrink
Molke in Pink + Pfirsich-Lassi mit Minze
Scharfer Melonen-Aprikosen-Drink + Melo-Möhre
Abendrot
Over de auteur
Astrid Büscher hat in Hamburg Oecotrophologie studiert. Sie arbeitet als Nährwertexpertin und ist Autorin gesundheitsorientierter Kochbücher. Für die Stiftung Warentest hat sie zuletzt ‘Fit ab 50 – Bewusst kochen und genießen.’ geschrieben.
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