La gran demanda de producto Halal, la explosión demográfica de los países musulmanes, la renovación generacional y exigencia de sus consumidores y, finalmente, la diversificación de los escenarios económicos consolidan este crecimiento exponencial para los próximos años. A esto se une, en nuestro caso, al gran aprecio que reciben los producto españoles en los mercados internacionales debido a su gran calidad.
El Halal es aquello que es lícito según la ley islámica (sharia). Todos los alimentos son Halal. Con la excepción identificados como Haram por la sharia, como el cerdo, los animales sacrificados incorrectamente, el etanol y otros tóxicos, los animales carnívoros, la sangre, los alimentos contaminados y peligrosos, etc. La industria Halal no solo abarca el mercado de los alimentos, también incluye el del turismo, la banca y las finanzas, la cosmética, los fármacos, etc.
Este libro tiene como objetivo proporcionar una introducción a la aplicación de Blockchain para las cadenas de suministro halal y esbozar algunas áreas potenciales a considerar para todos los sectores de la industria halal. El libro ayudará a profundizar la comprensión de los conceptos de la tecnología Blockchain y la industria halal y explora el concepto de la industria Halal junto con los componentes que constituyen la industria. El libro proporciona y analiza el uso existente de Blockchain en las cadenas de suministro halal … También se analizan las oportunidades y los desafíos en el desarrollo y la industria Halal…