Andreas Möbius, IHK-geprüfter Hotel- und Barmeister und seit über drei Jahrzehnten in der nationalen und internationalen Hotellerie und Gastronomie tätig, gibt in diesem E-Book einen Überblick über das Catering-Business.
Was ist im Vorfeld eines Caterings zu beachten? Welche Arten des Caterings sind möglich? Tipps für die Kalkulation von Catering Veranstaltungen. Dies sind nur einige Themen, die in diesem stark an der Praxis orientierten E-Book behandelt werden.
O autorze
Andreas Möbius, IHK-geprüfter Hotel- und Barmeister und seit über drei Jahrzehnten in der nationalen und internationalen Hotellerie und Gastronomie tätig und Mitglied der Deutschen Knigge-Gesellschaft.
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Język Niemiecki ● Format EPUB ● Strony 24 ● ISBN 9783756513307 ● Rozmiar pliku 0.6 MB ● Wiek 99-17 lat ● Wydawca epubli ● Miasto Berlin ● Kraj DE ● Opublikowany 2022 ● Ydanie 1 ● Do pobrania 24 miesięcy ● Waluta EUR ● ID 8531891 ● Ochrona przed kopiowaniem bez