Rene Teichmann 
Produktpositionierung eines Nahrungsmittels [PDF ebook] 

Studienarbeit aus dem Jahr 2002 im Fachbereich BWL – Offline-Marketing und Online-Marketing, Note: 1.0, Hochschule Harz Hochschule für angewandte Wissenschaften (Fachbereich Wirtschaftswissenschaften), Veranstaltung: Konsumgütermarketing Hauptstudium, Sprache: Deutsch, Abstract: Wie allen Marktteilnehmern der heutzutage oftmals gesättigten Märkten bekannt
ist, beinhalten die meisten Sektoren zum größten Teil Produkte mit ähnlichen oder
sogar völlig gleichen objektiven Produkteigenschaften. Aber wieso entscheidet
sich der Käufer X gerade für das Produkt Y, das mit den gleichen Merkmalen wie
das Produkt Z ausgestattet ist. Es müssen demzufolge zusätzliche Faktoren einen
Einfluss auf das Kaufverhalten haben. Zu Beginn der siebziger Jahre wurde erstmals
wissenschaftlich aufgezeigt, dass die subjektive Auffassung des Nachfragers
von Produkten mit ihren Merkmalen einen erheblichen Einfluss auf das Nachfrageverhalten
hat. Mit der Analyse dieses Kriteriums befasst sich die Produktpositonierung.
Im Rahmen der Veranstaltung Konsumgütermarketing wird in der
folgenden Abhandlung die mildgesäuerte Butter von Landliebe positioniert. Bei der Positionierung handelt es sich um eine spezielle Form der Segmentierung,
wobei das Objekt der Betrachtung die durch den Konsumenten wahrgenommenen
Produkteigenschaften sind. Logischerweise besteht ein direkter Zusammenhang
zwischen Positionierung und sämtlichen markt- und produktrelevanten Unternehmensentsche
idungen. Der Grundgedanke zur Positionierung von Unternehmen und Artikeln wurde
erstmals in einem Beitrag von Al Ries und Jack Trout im „Advertising Age“ aus
dem Jahr 1972 erwähnt. Ihre damalige Definition lautete: „Die Positionierung
beginnt mit einem Produkt. Dieses kann eine Ware, eine Dienstleistung, ein Unternehmen,
eine Institution, ja selbst eine Person sein. Aber Positionierung ist
nicht das, was man mit einem Produkt tut, sondern was man mit der Gedankenwelt
des potentiellen Käufers tut. Das heißt, ein Produkt wird in der Gedanken2
welt des potentiellen Käufers positioniert.“1 Im Zusammenhang mit ihrer vertiefenden
Forschung veröffentlichten sie im Jahr 1982 das Buch „Positioning: The
Battle for Your Mind“.

1 Kotler, P., Bliemel, F., Marketingmanagement, 1995, S. 495