Die leckersten Grill-Rezepte – vegetarisch und vegan! 20 fleischlose Rezepte für den perfekten Grillabend.
Entdecken Sie eine neue Fassette des Grillens. Dieses e Book bietet Ihnen 20 leckere vegane und vegetarische Rezepte für den Grill. Von bunten Beilagen über würzige Hauptgerichte zu süßen Naschereien – damit sind Sie perfekt ausgestattet für Ihre nächste Grillfeier – und das ganz ohne Fleisch.
Ob Mango-Halloumi-Spießchen auf Rucolasalat, Auberginen-Kichererbsen-Pflanzerl oder Teriyaki-Tofu – mit den Rezepten in diesem e Book verwöhnen Sie nicht nur Ihre Geschmacksnerven, sondern sorgen auch ganz nebenbei für eine ausgewogene Ernährung.
Spis treści
Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Rezepte
Mango-Halloumi-Spießchen auf Rucolasalat
Auberginen-Kichererbsen-Pflanzerl
Gefüllte Portobellopilze
Marinierter Halloumi
Brotfritten vom Grill
Teriyaki-Tofu
Kürbis mit Ingwer und Zitrone
Auberginen-Täschchen
Mais mit bunter Pfefferbutter
Tomaten-Käse-Päckchen
Zucchinirädchen mit Tofu und Shiitake
Kartoffelspieße mit Radieserl-Topfen
Gefüllte Spitzpaprika
Polentaschnitten mit Käse
Gefüllte Zucchini
Brotspieße mit Halloumi und Senf-Öl
Quesadillas mit Ziegenkäse
Grillgemüse mit Limetten
Scharfe Wurstspiesse
Gefüllte Grilltomaten
Impressum
O autorze
Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im »Prütt-Café« in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie 'Vegan vom Feinsten’, 'Vegetarisch für Faule’ oder 'Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht’ ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.
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