Die leckersten Grill-Rezepte – vegetarisch und vegan! 20 fleischlose Rezepte für den perfekten Grillabend.
Entdecken Sie eine neue Fassette des Grillens. Dieses e Book bietet Ihnen 20 leckere vegane und vegetarische Rezepte für den Grill. Von bunten Beilagen über würzige Hauptgerichte zu süßen Naschereien – damit sind Sie perfekt ausgestattet für Ihre nächste Grillfeier – und das ganz ohne Fleisch.
Ob Mango-Halloumi-Spießchen auf Rucolasalat, Auberginen-Kichererbsen-Pflanzerl oder Teriyaki-Tofu – mit den Rezepten in diesem e Book verwöhnen Sie nicht nur Ihre Geschmacksnerven, sondern sorgen auch ganz nebenbei für eine ausgewogene Ernährung.
Cuprins
Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Rezepte
Mango-Halloumi-Spießchen auf Rucolasalat
Auberginen-Kichererbsen-Pflanzerl
Gefüllte Portobellopilze
Marinierter Halloumi
Brotfritten vom Grill
Teriyaki-Tofu
Kürbis mit Ingwer und Zitrone
Auberginen-Täschchen
Mais mit bunter Pfefferbutter
Tomaten-Käse-Päckchen
Zucchinirädchen mit Tofu und Shiitake
Kartoffelspieße mit Radieserl-Topfen
Gefüllte Spitzpaprika
Polentaschnitten mit Käse
Gefüllte Zucchini
Brotspieße mit Halloumi und Senf-Öl
Quesadillas mit Ziegenkäse
Grillgemüse mit Limetten
Scharfe Wurstspiesse
Gefüllte Grilltomaten
Impressum
Despre autor
Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im »Prütt-Café« in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie ‘Vegan vom Feinsten’, ‘Vegetarisch für Faule’ oder ‘Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht’ ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.
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