Cornelia Schinharl 
Currys [EPUB ebook] 

Currys: immer genial anders
Kräftige Farben, duftende Gewürze und aromatische Kräuter: Currys sorgen für gute Laune und stillen jedes Fernweh. Klassische und neue Rezepte aus Indien, Thailand und den karibischen Inseln werden im GU-Küchen Ratgeber Currys neu und spannend inszeniert. Ob mild oder scharf, vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch – mit nur 10 Zutaten lassen sich im Handumdrehen fantastische Mahlzeiten zaubern. Die anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos sorgen für Urlaubsfeeling schon beim Kochen.
Das perfekte Buch für Curry-Einsteiger
Ran an Wok oder Topf! Tofu, Meeresfrüchte, Gemüse, Fleisch – Kochprofi Cornelia Schinharl stellt die schönsten Curryrezepte vor: Raffiniert und unschlagbar einfach.
– Kapitel ‘Mit Gemüse, Tofu und Co.’, ‘Mit Fleisch und Geflügel’, ‘Mit Fisch und Meeresfrüchten’, ‘Gewürzmischungen, Pasten und Saucen’
– Warenkunde und Ausstattung für Verarbeitung der Currygewürze
– Tipps für die perfekten Kombinationen

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