Fructose is a carbohydrate found in plants and humans. It was isolated in 1947 from sugar cane, where it is a component of sucrose. In this book, the authors discuss the synthesis, functions and health implications of fructose. Topics include high-fructose consumption and metabolic disease; detrimental neuroendocrine and metabolic effects of fructose during peri-natal and adult periods; fructose and non-alcoholic fatty liver disease; and fructose ingestion effects on brain functions.
€288.85
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Format PDF ● Pagini 179 ● ISBN 9781620811917 ● Editor Aaron B. Collins & Brandon M Johnston ● Editura Nova Science Publishers ● Publicat 2007 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 7220866 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM
Mai multe cărți electronice de la același autor (i) / Editor
33.157 Ebooks din această categorie
