Notas • Todas as medidas da colher estão niveladas. • Todos os ovos são médios, salvo indicação em contrário. Ovos crus ou parcialmente cozidos não devem ser servidos a crianças, idosos, pessoas com sistema imunológico comprometido ou mulheres grávidas. • Quando a receita pede raspas de casca de frutas cítricas, compre frutas sem cera e lave bem antes de usar. Se você encontrar apenas frutas tratadas, esfregue bem em água morna com sabão e enxágue antes de usar. • Esterilize os potes de conserva antes de usar. Lave em água quente com sabão e enxágue em água fervente. Coloque em uma panela grande, cubra com água quente, leve ao fogo e deixe ferver, tampado, por 15 minutos. Desligue o fogo e deixe na água quente até o momento de usar. Inverta em toalha de cozinha para secar. Esterilize as tampas por 5 minutos, fervendo. Os frascos devem ser enchidos enquanto estiverem quentes. • Os fornos devem ser pré-aquecidos à temperatura especificada. As receitas deste livro foram testadas em um forno comum. Se estiver usando um forno ventilado, siga as instruções do fabricante para ajustar as temperaturas.
Mai multe cărți electronice de la același autor (i) / Editor
4.410 Ebooks din această categorie
