This volume collates articles investigating antioxidant, oxidant and free radical research. It examines the role of such research in health and disease, particulary with respect to developing greater understanding about the many interactions between oxidants and antioxidants, and how such substances may act as natural protectants and /or natural toxicants.
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Limba Engleză ● Format EPUB ● Pagini 450 ● ISBN 9781351426220 ● Editor Steven Baskin & Harry Salem ● Editura CRC Press ● Publicat 2017 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 5532507 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM