Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2001 im Fachbereich Ad A Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 92%, , Veranstaltung: Ausbildereignungsprüfung, Sprache: Deutsch, Abstract: Einordnung in den Ausbildungsrahmenplan
• Themenkreis 2. Ausbildungsjahr
• Themensektor Verarbeiten von Fisch, Schalen-
und Krustentieren
• Groblernziel Herstellen einer Fischfarce mit Einlagen für eine Fischterrine
Hier: Lachsfarce mit diversen Einlagen
[…]
€9.99
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Limba Germana ● Format EPUB ● Pagini 16 ● ISBN 9783638125079 ● Mărime fișier 0.7 MB ● Editura GRIN Verlag ● Oraș München ● Țară DE ● Publicat 2002 ● Ediție 1 ● Descărcabil 24 luni ● Valută EUR ● ID 3480048 ● Protecție împotriva copiilor fără
Mai multe cărți electronice de la același autor (i) / Editor
4.996 Ebooks din această categorie
