A comprehensive overview of the inherent properties, chemical and biochemical functions, actions for lowering the risks of cardiovascular and infectious diseases and cancers, and underlying mechanisms of tea polyphenols. It reveals the bioantimutagenic potency of epigallocatechin gallate (EGCg) found in green tea.
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Format PDF ● Pagini 280 ● ISBN 9780203907993 ● Editura CRC Press ● Publicat 2001 ● Descărcabil 6 ori ● Valută EUR ● ID 2299990 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM