Sancho J. Cordoba 
Apples: Nutrition, Consumption and Health [PDF ebook] 

поддержка

In this book, the authors present current research in the study of the nutrition, consumption and health effects of apples. Topics discussed in this compilation include the microbiology of apples and apple products and related health hazards; apple pomace as a substrate for industrial and biotechnological applications; non-destructive measurements of the quality parameters of fresh apples; apple polyphenols are their effect of cardiovascular disease, obesity, metabolic syndrome and diabetes; and apple contamination risks.

€282.46
Способы оплаты
Купите эту электронную книгу и получите еще одну БЕСПЛАТНО!
язык английский ● Формат PDF ● страницы 228 ● ISBN 9781619427242 ● редактор Sancho J. Cordoba ● издатель Nova Science Publishers, Inc. ● опубликованный 2019 ● Загружаемые 3 раз ● валюта EUR ● Код товара 6890725 ● Защита от копирования Adobe DRM
Требуется устройство для чтения электронных книг с поддержкой DRM

Больше книг от того же автора (ов) / редактор

33 144 Электронные книги в этой категории