Il saccarosio, comunemente chiamato
zucchero , è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi, in quanto la sua molecola è costituita da due monosaccaridi, più precisamente glucosio e fruttosio. Già nel 5000 a.C. si produceva un succo zuccherino attraverso la bollitura e spremitura della canna da zucchero, che pare sia stata esportata dai polinesiani col nome di poba, dapprima in Cina e in India, quindi in Australia. Altre tracce storiche di tale lavorazione vi sono anche nell’America Latina del X secolo a.C. circa.
I mini-ebook di Passerino Editore sono guide agili, essenziali e complete, per orientarsi nella storia del mondo.
A cura di
Antonio Ferraiuolo .
€0.99
Köp den här e-boken och få 1 till GRATIS!
Språk Italienska ● Formatera EPUB ● ISBN 9791220897617 ● Filstorlek 1.1 MB ● Utgivare Passerino ● Publicerad 2022 ● Nedladdningsbara 24 månader ● Valuta EUR ● ID 8301958 ● Kopieringsskydd utan
Fler e-böcker från samma författare (r) / Redaktör
27 959 E-böcker i denna kategori
