People eat and drink very differently throughout their life. Each stage has diets with specific ingredients, preparations, palates, meanings and settings. Moreover, physicians, authorities and general observers have particular views on what and how to eat according to age. All this has changed frequently during the previous two centuries. Infant feeding has for a long time attracted historical attention, but interest in the diets of youngsters, adults of various ages, and elderly people seems to have dissolved into more general food historiography. This volume puts age on the agenda of food history by focusing on the very diverse diets throughout the lifecycle.
€51.18
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
ภาษา อังกฤษ ● รูป EPUB ● หน้า 200 ● ISBN 9780429958090 ● บรรณาธิการ Peter Atkins & Tenna Jensen ● สำนักพิมพ์ Taylor and Francis ● การตีพิมพ์ 2019 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 6823001 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ
224,853 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้
