Antioxidant use in health promotion and disease prevention either through dietary intake or supplementation is controversial. This book reviews the latest evidence-based research in the area, principally through prospective cohort studies and randomized controlled trials. It assesses major dietary antioxidants and discusses their use in diseases such as cancer, diabetes, stroke, coronary heart disease, HIV/AIDS, and neurodegenerative and immune diseases. The use of antioxidants in health is also discussed along with common adverse effects associated with antioxidant use.
€117.92
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
รูป EPUB ● หน้า 340 ● ISBN 9781000219029 ● บรรณาธิการ Renata Micha & Antonis Zampelas ● สำนักพิมพ์ CRC Press ● การตีพิมพ์ 2015 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 8047800 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ
33,189 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้
