Foods and Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition is the updated, expanded version of what has been described as a ‘monumental, classic work.’ This new edition contains more than 2, 400 pages; 1, 692 illustrations, 96 of which are full-color photographs; 2, 800 entries (topics); and 462 tables, including a table of 2, 500 food compositions. A comprehensive index enables you to find information quickly and easily.
Придбайте цю електронну книгу та отримайте ще 1 БЕЗКОШТОВНО!
Формат EPUB ● Сторінки 1216 ● ISBN 9781000949636 ● Видавець CRC Press ● Опубліковано 2023 ● Завантажувані 3 разів ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 9097643 ● Захист від копіювання Adobe DRM
Потрібен читач електронних книг, що підтримує DRM