Ulrike Gonder ist Ökotrophologin und arbeitet als Wissenschaftsjournalistin, Autorin, Referentin und Trainerin. Seit Jahren beschäftigt sie sich intensiv mit der ketogenen Ernährung und zählt nach viel beachteten Veröffentlichungen zu den wenigen Keto-Expertinnen im deutschsprachigen Raum.
Bettina Matthaei ist Foodjournalistin (Mitglied im FEC Food Editors Club), Autorin für Premium-Kochbücher und Lebensmittel-Produktentwicklerin – hauptsächlich für das Familienunternehmen »1001 Gewürze«. Für die Hapag Lloyd begleitet sie seit Jahren die Fahrten der MS Europa und gibt während der Seetage Koch- und Gewürzseminare.
22 Електронні книги від Bettina Matthaei
Ulrike Gonder & Bettina Matthaei: Ketoküche zum Genießen
Köstlich kreativ keto-kulinarisch kochen. Ganz wenige Kohlenhydrate, extra viel Genuss! Die ketogene Ernährung gewinnt nicht nur immer mehr Liebhaber, sondern auch an Renommee in der Wissenschaft. Ob …
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€2.99
Ulrike Gonder & Bettina Matthaei: Ketoküche zum Genießen
Köstlich kreativ keto-kulinarisch kochen. Ganz wenige Kohlenhydrate, extra viel Genuss! Die ketogene Ernährung gewinnt nicht nur immer mehr Liebhaber, sondern auch an Renommee in der Wissenschaft. Ob …
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Bettina Matthaei: Currys
Milde Currys, scharfe Currys, rote, gelbe grüne Currypaste, Currys aus Indien, Pakistan und Indonesien – die Vielfalt ist überwältigend. Bis zu 30 Einzelgewürze können die aromatischen Mischungen ent …
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€7.49
Bettina Matthaei: Vegetarisch vom Feinsten
Fleischloser Genuss ist der neue Szene-Lebensstil. Dabei sind die Gründe für den Verzicht auf Fleisch vielfältig, genauso die Formen der vegetarischen Ernährung. Bleibt die Frage, isst man als Vegeta …
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€20.99
Bettina Matthaei: 99 federleichte Genussrezepte für jeden Tag
Für alle, die sich gesund ernähren und ihr Wunschgewicht halten wollen, ist dieses Buch gemacht. Die Rezepte sind nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaften zusammengestellt und in …
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€13.99
Bettina Matthaei: 1 Ei – 50 Rezepte
Braten, backen, kochen, frittieren, pochieren – kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie das Ei. Es macht Saucen schön cremig, Kuchen wunderbar luftig und hält knusprige Frikadellen zusammen. Und …
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Mohamad Salameh & Bettina Matthaei: Mezze
Mezze sind der Inbegriff arabischer Genusskultur. Kleine Vorspeisenportionen in großer Zahl als Tafel serviert zeigen die Vielfalt der orientalischen Küche. Heute findet man die besten Mezze des mitt …
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€16.99
Bettina Matthaei: Thailand
Herrlich frisch, angenehm leicht und schön scharf ? die Küche Thailands verzaubert mit exotischen Farben, köstlichen Düften und verführerischen Aromen. Und das nicht nur im Urlaub: Oft reicht ein Aus …
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€7.49
Bettina Matthaei: Gemüse kann auch anders
Der Klassiker ‘Gemüse kann auch anders’ neu aufgelegt, mit noch mehr großartigen vegetarischen und veganen Gemüsegenuss – Ihr Start in eine gesunde Ernährung! Oft braucht es nicht viel, um reifes, sa …
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€20.99
Bettina Matthaei & Gabriele Gugetzer: Clean Eating
20 pure, gesunde Rezepte, mit denen Sie sich leichter fühlen. Kennen Sie das: Überflüssige Pfunde und keine Energie? Die Lösung dafür heißt: clean eating! Das Wohlfühl-Rezept dafür ist supereinfach: …
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€3.99
Bettina Matthaei: Salate zum Sattessen
Update für den Kartoffelsalat: Verführerische Rezepte für leckere Salate ‘Für mich bitte nur Salat’ – wer so etwas früher sagte, galt oft als Spaßverderber. Und musste sich mit langweiligem Beilagen- …
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€13.99
Nicole Stich & Bettina Matthaei: Rezepte gegen Fernweh
Die schnellste Hilfe gegen Fernweh? Ein kulinarischer Kurztrip durch die Welt! In diesem e Book können Sie sich mit orientalischen Ziegenkäsenocken mit Peperoni-Marmelade verwöhnen. Oder wie wäre es …
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€1.99
Bettina Matthaei & Ulrike Gonder: KetoKüche mediterran
Viel frisches Gemüse, Salat, Fisch und Olivenöl machen die mediterrane Küche zu einer der gesündesten überhaupt. Ähnliches gilt für die ketogene Ernährungsform. Hierbei werden extrem wenig Kohlenhydr …
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€15.99
Bettina Matthaei & Ulrike Gonder: KetoKüche mediterran
Viel frisches Gemüse, Salat, Fisch und Olivenöl machen die mediterrane Küche zu einer der gesündesten überhaupt. Ähnliches gilt für die ketogene Ernährungsform. Hierbei werden extrem wenig Kohlenhydr …
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€15.99
Bettina Matthaei: Das Zero-Waste-Studentenkochbuch – Der Umwelt zuliebe
Aus wenig mach viel – Mit einem Einkaufskorb pro Woche vielfältige Gerichte zaubern und dabei nicht nur Müll, sondern auch Geld sparen! Das ultimative Studentenkochbuch , das den Stu …
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€15.99
Bettina Matthaei: 1 Topf, 1 Pfanne, 1 Messer …
Kochen ist mit viel Aufwand und einem großen Equipment verbunden? Aber sowas von nicht, sagt die erfahrene Kochbuchautorin Bettina Matthaei! Denn weniger ist hier mehr, was Zutaten und auch die Ausrü …
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€16.99
Bettina Matthaei: Gemüse kann auch anders
Der Klassiker ‘Gemüse kann auch anders’ neu aufgelegt, mit noch mehr großartigen vegetarischen und veganen Gemüsegenuss – Ihr Start in eine gesunde Ernährung! Oft braucht es nicht viel, um reifes, sa …
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€24.99
Bettina Matthaei: Ein Hoch auf die Hülsenfrucht
Ein bisschen zaubern können? Und die Lieblinge vieler in viele neue Lieblinge verwandeln? ‘Magic Cooking: Ein Hoch auf die Hülsenfrucht’ ist wie der Zauberhut, der immer wieder neue Überraschungen he …
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€12.99
Zora Klipp & Julian Lange: Genussmomente: Kochen Low Budget
Spar dich reich! Trotz steigender Preise lecker und günstig kochen? Kein Problem! Genussmomente: Kochen Low Budget hilft dir dabei! Hier findest du einfache und preiswerte Gerichte aus wenigen Zutate …
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€6.99
Bettina Matthaei: Rezepte unter 2 Euro
In ihrem neuen Buch zeigt Autorin Bettina Matthaei, wie man clever und kreativ gegen gestiegene Energie- und Lebensmittelpreise ankochen kann: Und das nicht nur günstig, sondern auch vollwertig, gesu …
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€7.99
Bettina Matthaei: Familiengerichte unter 2 Euro
Gesund und lecker für die Familie kochen und das zum günstigen Preis von zwei Euro pro Person. Wie das geht? Bettina Matthaei zeigt in diesem Buch, wie man günstig, vollwertig, gesund und lecker koc …
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Bettina Matthaei: BORA 365 Tage
Gesunder Genuss leicht gemacht – mehr als 90 Rezepte aus Deutschland, Spanien, Frankreich, Italien, England und den Niederlanden inspirieren Ihre Kochpraxis und begeistern durch das gewisse Etwas. Hi …
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