In this completely revised new second edition, the author leads you through every fact of the coffee business while providing detailed instructions and examples. This manual includes sample business forms, worksheets and checklists for planning, opening, and running day-to-day operations; sample menus; coffee drink recipes; inventory lists; plans and layouts; and dozens of other valuable, time-saving tools.
Придбайте цю електронну книгу та отримайте ще 1 БЕЗКОШТОВНО!
Мова Англійська ● Формат EPUB ● Сторінки 288 ● ISBN 9781601389374 ● Видавець Atlantic Publishing Group ● Опубліковано 2014 ● Завантажувані 3 разів ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 5930311 ● Захист від копіювання Adobe DRM
Потрібен читач електронних книг, що підтримує DRM