Зміст
Frontmatter — Vorwort — Inhaltsverzeichnis — A Grundlagen der allgemeinen Chemie — 1 Einleitung — 2 Zustandsformen der Materie — 3 Atombau — 4 Struktur der Elektronenhülle — 5 Die chemische Bindung — 6 Die chemische Reaktion — 7 Die Thermodynamik — 8 Löse- und Fällungsgleichgewichte — 9 Säuren und Basen — 10 Oxidation und Reduktion — 11 Komplexreaktionen — 12 Heterogene Gleichgewichte — 13 Chemische Kinetik — B Spezielle anorganische Chemie — 14 Einleitung — 15 Hauptgruppenelemente — 16 Biochemisch und physiologisch wichtige Übergangsmetalle — C Spezielle organische Chemie — 17 Allgemeines zur organischen Chemie — 18 Isomerie — 19 Alkane — 20 Alkene — 21 Alkine — 22 Cycloalkane — 23 Aromatische Kohlenwasserstoffe — 24 Halogenierte Kohlenwasserstoffe — 25 Alkohole — 26 Phenole und Chinone — 27 Ether — 28 Carbonylverbindungen (Aldehyde und Ketone) — 29 Carbonsäuren — 30 Amine — 31 Kohlensäurederivate — 32 Organische Schwefelverbindungen — 33 Heterocyclische Verbindungen — D Die Chemie spezieller Naturstoffklassen — 34 Kohlenhydrate — 35 Nucleinsäuren — 36 Lipide — 37 Aminosäuren, Peptide und Proteine — 38 Vitamine und Coenzyme — Weiterführende Literatur — Sachregister — Tafel