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S.W. Souci & W. Fachmann
Lebensmitteltabelle für die Praxis [PDF ebook]
Der kleine Souci/Fachmann/Kraut

Підтримка

Обкладинка S.W. Souci & W. Fachmann: Lebensmitteltabelle für die Praxis (PDF)

Damit Sie wissen, was drin ist!

Welche Fettsäuren sind in welchem Öl?
In welcher Milch ist am meisten Calcium?
Welche Lebensmittel sind für Marcumar-Patienten geeignet?

Ob Kalorien, Vitamine oder Aminosäuren, in Austern, Parmesan, Nudeln, Fenchel oder Truthahn – hier steht’s.
Der kleine Bruder des bewährten ‘großen SFK’ liefert wissenschaftlich fundierte, mehrfach geprüfte und verlässliche Daten zu über 50 Inhaltsstoffen in über 340 Lebensmitteln, gegliedert nach Lebensmittelgruppen. Die vorliegende Auflage wurde komplett überarbeitet und aktualisiert.

Wichtiges Plus: 30 Ergänzungstabellen decken weitere, weniger alltägliche Lebensmittel ab und ermöglichen gezieltes, übersichtliches Vergleichen. 20 Orientierungstabellen im Anhang geben Aufschluss über besonders inhaltsstoffreiche bzw. -arme Lebensmittel.

Nährwerte, Energiegehalt, Hauptbestandteile und Inhaltsstoffe in einheitlicher Systematik und handlichem Format – schlagen Sie einfach nach!

€32.00

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Мова Німецька ● Формат PDF ● Сторінки 484 ● ISBN 9783804729391 ● Розмір файлу 1.6 MB ● Редактор Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie ● Видавець Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft ● Опубліковано 2011 ● Видання 5 ● Завантажувані 24 місяців ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 2499635 ● Захист від копіювання Соціальний DRM

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