Volume III addresses our present understanding of how oxidation is involved both positively and negatively in life processes. This is a more recent and rapidly developing aspect of oxidation chemistry and many of the concepts still have to be proved by rigorous scientific investigation. Nevertheless, the mechanistic principles developed as a result of studies in vitro over the years now provide the basis for understanding the complex oxidation chemistry of life processes and its control by biological antioxidants.
€72.94
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng PDF ● ISBN 9780444597038 ● Nhà xuất bản Elsevier Science ● Được phát hành 2012 ● Có thể tải xuống 6 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 2686976 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
28.272 Ebooks trong thể loại này
