Ni théorique ni didactique, cet ouvrage est un compte rendu des résultats de travaux de recherches pluridisciplinaires, interprétés au niveau de leurs conséquences sur la production : techniciens et producteurs y trouveront des données inédites nécessaires à une meilleure maîtrise des techniques mises en œuvre, ainsi qu”une analyse critique objective des différents systèmes utilisables. Le consommateur trouvera la réponse aux questions qu”il est en droit de se poser.
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Ngôn ngữ tiếng Pháp ● định dạng EPUB ● ISBN 9782759211821 ● Nhà xuất bản Inra ● Được phát hành 1987 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 8683403 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
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