Frank Höchsmann ist Diplombetriebswirt und Qualitätsauditor. Mitte der siebziger Jahre führte er ein mittelständisches Hotel in der Nähe von Köln. Bis Ende der achtziger Jahre leitete er den Fachbereich Touristik an einer Fachhochschule in Bogotá, Kolumbien. In den neunziger Jahren war er verantwortlich für die Schulungsabteilung des Uruguayischen Hotel- und Restaurantverbandes. In dieser Zeit publizierte er mehrere Fachbücher zum Thema Hotel- und Tourismusmanagement.
Seit 2001 lebt Frank Höchsmann wieder in Deutschland. Hier registrierte er zusammen mit seiner Frau Martha die Dienstleistungsfirma HOTQUA (hotel tourism quality), die sich auf Schulung und Training sowie Qualitätsstandards und Qualitätsmanagement spezialisiert hat.
Frank Höchsmann ist seit mehreren Jahren im Vorstand des Tourismusvereins Berlin-Reinickendorf
Frank Höchsmann is a qualified business economist (German equivalent to an MBA) and certified quality auditor. He was manager of a mediumsized hotel nearby Cologne, Germany during the midseventies. Until the end of the eighties he was head of the tourism department at a college in Bogotá, Colombia. In the 1990ies Frank Höchsmann led the staff training department off the Uruguayan union of hotels and restaurants. Meanwhile he published several books in the field of hotel and tourism management.
He moved back to Germany in 2001, where he founded the consulting company called HOTQUA concerned with hotel and tourism quality, together with his wife Martha Höchsmann.
Frank Höchsmann has been member of the board of the Tourism Association Berlin Reinickendorf for several years now.
Frank Höchsmann es administrador de empresas y auditor de calidad. En los años setenta dirigió un hotel cerca de la ciudad de Colonia. Hasta finales de los 80 dirigió la carrera de turismo en una escuela técnica en Bogotá, Colombia. En los años 90 dirigió la sección de capacitación de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay. Durante ese período publicó algunos libros sobre el tema Management en Hotel y Turismo.
Desde el 2001 vive Frank Höchsmann nuevamente en Alemania. Aquí registró junto con su esposa Martha la empresa de prestación de servicios HOTQUA (hotel tourism quality), la cual se ha especializado en capacitación y entrenamiento, así como en gestión de calidad.
Frank Höchsmann es, desde hace muchos años, miembro de la junta directiva de la Asociación turística de Berlín-Reinickendorf
42 Ebooks bởi Frank Höchsmann
Frank Höchsmann: Servicequalität aus der Sicht des Gastes
Lieber Servicequalitätsinteressent, in diesem Werk werden sowohl einige Trends des Hotel- und Gaststättenwesens als auch Eigenschaften des Gastgewerbes beschrieben. Das Hauptaugenmerk gilt der Servic …
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Frank Höchsmann: Service quality from the guest’s view
Dear Readers, We describe some of the trends in the hotel and restaurant industry, but also some of the characteristics of the same, in this piece. The focus lies on service-quality seen from the gue …
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Frank Höchsmann: Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal
Apreciado lector interesado en servicio de calidad En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque …
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Frank Höchsmann: Housekeeping Management
Ziel ist den Interessenten Managementstrategien und Techniken für den Housekeeping Bereich praxisnah und zukunftsorientiert zu vermitteln. Nach dem Seminar bzw. nach der Lektüre dieser Dokumentation …
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Frank Höchsmann: Qualitätsstandards Hotel
Was können Qualitätsstandards bewirken? Reduktion der Risiken durch festgeschriebene Standards. Fehlervermeidung von bis zu 80 Prozent (Pareto Regel ). Positive Einstufung durch die Banken im Rating- …
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Frank Höchsmann: Qualitätsstandards Restaurant
Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für die Verwaltung und das Personalbüro Für den Restaurantservice und für die Küche Für den Frühstücks- …
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Frank Höchsmann: Estándares de calidad para hoteles
Este manual con estándares de calidad para hoteles son un gran apoyo para optimizar los procedimientos y procesos de trabajo. La estandarización contribuye a la reducción de costos y tiempo así como …
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Frank Höchsmann: Housekeeping Management
What is our intention with the book? Imparting knowledge and experience in step with actual practice and future trends to everybody concerned with housekeeping and managing procedures for housekeepin …
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Frank Höchsmann: Estándares de calidad para restaurantes
Este manual está dirigido a restaurantes medianos que están bajo dirección privada. La estandarización contribuye a la reducción de costes, ahorro en tiempo y a una mejora de la comunicación interna …
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Frank Höchsmann: Servir con estilo
El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia, a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 1 …
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Frank Höchsmann: Hygienemanagement in Küche und Service
Hygienemanagement in Küche und Service ist das richtige Nachschlagewerk für Fach- und Führungskräfte aus Hotels und Restaurants aber auch für Verpflegungseinrichtungen, z.B. aus dem Schul- und Gesund …
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Frank Höchsmann: Hygiene Management in Kitchen and Service
Hygiene management in kitchen and service is the proper reference book for specialists and managers in hotels and restaurants, but also for catering facilities, e.g. in schools and health care. The m …
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€3.99
Frank Höchsmann: Effizientes Marketingkonzept für Hotels und Restaurants
Die Entwicklung eines effizienten Marketingkonzeptes ist nach der Corona-Krise, gerade und insbesondere für mittelständische privat geführte Hotels und Restaurants, zwingend und überlebenswichtig. Di …
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Frank Höchsmann: Housekeeping Management
¿Qué se pretende lograr con este libro? El objetivo es enseñar a las partes interesadas estrategias y técnicas de gestión para el departamento de ama de llaves de manera práctica y orientada al futur …
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Frank Höchsmann: Cinco pasos de la venta directa en el hotel y restaurante
Este libro contiene 5 pasos básicos de la venta directa. Provee informaciones que ayudan a una mejor comunicación para la venta profesional personal y telefónica. Es una valiosa herramienta para todo …
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Irmgard Höchsmann-Maly: Die Schere
Vorliegender Band ist eine Festschrift zum 100. Geburtstag von Frau Irmgard Höchsmann-Maly (1920-2003). Die Sequenzen beschreiben ihr bewegtes Leben zwischen Krieg und Frieden, Kunst und Familie, sch …
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Frank Höchsmann: Housekeeping Management
O objetivo é ensinar às partes interessadas estratégias e técnicas de gestão para o setor da gestão doméstica de uma forma prática e orientada para o futuro. Após da leitura desta documentação, as se …
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Frank Höchsmann: Marketing para hoteles y restaurantes
Ante la actual situación de cambios globales en todos los niveles, es imperativo y vital proponer un concepto innovador para el Marketing, especialmente para los hoteles y restaurantes de tamaño medi …
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Frank Höchsmann: Efficient Marketing Concept for hotels and restaurants
After the Corona crisis, the development of a new Marketing concept is imperative and vital, especially for medium-sized privately managed hotels and restaurants. This Marketing concept helps to incr …
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Frank Höchsmann: Conceito de marketing eficiente para hotéis e restaurantes
Após a crise da Corona, o desenvolvimento de um novo conceito de marketing é imperativo e vital, especialmente para hotéis e restaurantes de gestão privada de média dimensão. Este conceito de marketi …
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tiếng Bồ Đào Nha
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Frank Höchsmann: Human Resource Management for Hotels and Restaurants
Human Resource Management for Hotels and Restaurants is intended as a reference book for hoteliers and restaurateurs who need quick advice on how to increase or optimize their team without calling in …
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Frank Höchsmann: Gestión de la higiene en cocina y servicio
La gestión de la higiene en la cocina y el servicio es el libro de referencia adecuado para los especialistas y gestores de hoteles y restaurantes, pero también para instalaciones alimentarias de tod …
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Frank Höchsmann: Nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants
Die Hotel- und Touristikbranche ist weltweit im Wandel und erlebt gerade jetzt stürmische Zeiten. Einerseits haben wir es mit der Coronavirus Pandemie zu tun, andererseits mit der Digitalisierungswel …
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Frank Höchsmann: Ustoichivye i ekologicheski bezopasnye standarty kachestva dlja gostinic i restoranov
The hotel and tourism industry is changing worldwide and is experiencing stormy times right now. On the one hand, we are dealing with the coronavirus pandemic, on the other hand with the wave of digi …
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Ngôn ngữ Nga
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Frank Höchsmann: Sustainable and Environmental Quality Standards for Hotels and Restaurants
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Frank Höchsmann: Nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants
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Frank Höchsmann: Kachestvo obsluzhivanija s tochki zrenija gostja
Competition has increased dramatically in the hotel- and gastronomy sector. In addition to that, the expectations, wishes and demands of potential guests have changed substantially. So we have to tak …
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Frank Höchsmann: Nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants
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Frank Höchsmann: Estándares de calidad sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para los hoteles y restaurantes
El sector de hotelería y turismo está cambiando en todo el mundo y atraviesa momentos tormentosos en estos momentos. Por un lado, nos enfrentamos a la pandemia de coronavirus, por otro a la ola de di …
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Frank Höchsmann: Gestão da higiene na cozinha e serviço
Gestão da higiene na cozinha e serviço é o livro de referência certo para especialistas e gestores de hotéis e restaurantes, mas também para instalações de restauração, por exemplo, de escolas e cuid …
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Frank Höchsmann: Sustainable and Environmental Quality Standards for Hotels and Restaurants
The hotel and tourism industry is changing worldwide and is experiencing stormy times right now. On the one hand, we are dealing with the coronavirus pandemic, on the other hand with the digitalizati …
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Frank Höchsmann: Descripciones de puestos para hoteles y restaurantes
Las descripciones de trabajo actuales son para empresas medianas de hoteles y restaurantes. Son adecuados como plantillas para contratos de empleo o servicios, descripciones de puestos o para el desa …
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Frank Höchsmann: Personalmanagement für Hotels und Restaurants
Personalmanagement für Hotels und Restaurants ist als Nachschlagewerk für Hoteliers und Gastronomen gedacht, die auf die Schnelle Rat brauchen, um ihr Team aufzustocken oder zu optimieren, ohne fremd …
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Frank Höchsmann: Gestión de personal para hoteles y restaurantes
Gestión de personal para hoteles y restaurantes pretende ser un manual de referencia para los hoteleros y gastrónomos que necesiten consejos rápidos sobre cómo aumentar u optimizar su equipo sin tene …
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Frank Höchsmann: Mit Stil Bedienen
Willkommen, zu Mit Stil Bedienen, dem ultimativen Nachschlagewerk für diejenigen, die in der Welt des gastronomischen Services nach Höchstleistungen streben. Tauchen Sie ein in ein Handbuch voller ra …
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Frank Höchsmann: Qualidade de serviço do ponto de vista do hóspede do hotel e restaurante
Caros leitores, Você escolheu um dos tópicos mais interessantes. Parabéns! Desde o início deste milênio, já realizamos o curso de Qualidade de Serviço mais de 100 vezes para quase 1000 participantes …
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Frank Höchsmann: Gestion de l’hygiène en cuisine et au service
La gestion de l’hygiène dans la cuisine et le service est l’ouvrage de référence idéal pour les professionnels et les cadres des hôtels et des restaurants, mais aussi pour les établissements de resta …
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Frank Höchsmann: Gestione delle pulizie
Dopo aver letto questa documentazione, è possibile rispondere alle seguenti domande: Cosa deve sapere la governante lungimirante sull’evoluzione delle aspettative degli ospiti e delle tendenze? Come …
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Frank Höchsmann: Gestione dell’igiene in cucina e nel servizio
La gestione dell’igiene in cucina e nel servizio è il libro di riferimento giusto per gli specialisti e i manager di alberghi e ristoranti, ma anche per gli istituti di ristorazione, ad esempio del s …
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Frank Höchsmann: Padrões de qualidade sustentáveis e amigos do ambiente para hotéis e restaurantes
A indústria hoteleira e turística está a mudar em todo o mundo e está a passar por tempos tempestuosos neste momento. Por um lado, estamos lidando com a pandemia do coronavírus, por outro lado, com a …
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Frank Höchsmann: Kaizen für Dienstleister: Die 5-Schritte-Methode zur kontinuierlichen Verbesserung
In der modernen Dienstleistungswelt ist der kontinuierliche Verbesserungsprozess entscheidend für den Unternehmenserfolg. Dieses Fachbuch bietet eine praxisorientierte Anleitung, wie die Kaizen-Metho …
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