The worldwide expansion of the tourism industry creates many encounters between global agents and local forces, yet the host-guest interaction is rarely considered from the point of view of the experience of work. This study documents and discusses such a global-local encounter, based on fieldwork carried out in hotels in Barbados and Malta. Insight is drawn from a review of such issues as recruitment, promotion, redundancy, discipline, security, communication, expertise, total quality management iniatives, trade unionism and industrial action.
€43.09
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
định dạng EPUB ● Trang 288 ● ISBN 9781134730735 ● Nhà xuất bản Taylor and Francis ● Được phát hành 2013 ● Có thể tải xuống 6 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 2774223 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
125.732 Ebooks trong thể loại này
