Most bread recipes in the market involve professional training, large equipment and sophisticated tools. They pay little attention to the affordability and convenience of ordinary families.On the other hand, most breads in the market overuse additives and preservatives. Irene Chan will show you how to make healthy breads at home. The book discusses bakery theories including basic ingredients, tools, basic kneading dough and fermentation methods, and provides more than 40 recipes for seven kinds of breads: Hong Kong style breads, salty breads, special style breads, soup kind of breads, healthy breads, square breads and no-bake breads.
€13.97
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ tiếng Trung Quốc ● định dạng PDF ● ISBN 9789621448842 ● Nhà xuất bản CNPeReading ● Được phát hành 2012 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 6602991 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
4.853.507 Ebooks trong thể loại này
