With contributions from nearly 130 internationally renowned experts in the field, this reference details advances in transgenic plant construction and explores the social, political, and legal aspects of genetic plant manipulation. It provides analyzes of the history, genetics, physiology, and cultivation of over 30 species of transgenic seeds, fruits, and vegetables. Stressing the impact of genetic engineering strategies on the nutritional and functional benefit of foods as well as on consumer health and the global market economy, the book covers methods of gene marking, transferring, and tagging public perceptions to the selective breeding, hybridization, and recombinant DNA manipulation of food.
€448.88
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng PDF ● Trang 888 ● ISBN 9780203910979 ● Biên tập viên Y. H. Hui & George C. Khachatourians ● Nhà xuất bản CRC Press ● Được phát hành 2002 ● Có thể tải xuống 6 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 2300216 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
47.233 Ebooks trong thể loại này
