Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Ad A Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1, 0, , Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit dient zur Unterweisung eines Auszubildenden in der Systemgastronomie mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik.
Anhand des Vier-Stufen-Modells wird die Zubereitung eines Snack Salats vermittelt.
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语言 德语 ● 格式 PDF ● ISBN 9783668585614 ● 文件大小 0.6 MB ● 出版者 GRIN Verlag ● 市 München ● 国家 DE ● 发布时间 2017 ● 版 1 ● 下载 24 个月 ● 货币 EUR ● ID 5531328 ● 复制保护 无
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