Jules Gouffe, grand cuisinier de renom international, fut l’un de ceux qui influencerent l’evolution de la cuisine depuis le XIXeme siecle. Sous la forme d’un guide et dans un style tres pratique, il presente ici des specialites patissieres anglaises et allemandes, telles que les Muffins ou le gateau de pommes a la tyrolienne.
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语言 法国 ● 格式 EPUB ● 网页 35 ● ISBN 9782366689266 ● 出版者 FV Editions ● 发布时间 2014 ● 下载 3 时 ● 货币 EUR ● ID 8913468 ● 复制保护 Adobe DRM
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