4 电子书 Marc Dufumier
Mouvement Utopia: Agriculture et alimentation
Besoin, plaisir, créatrice de pratiques et de liens sociaux… L’alimentation est au cœur de nos modes de vie individuels et collectifs. À travers la dénonciation de dix-sept idées reçues sur l’agric …
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Thierry Doré & Gil Rivière-Wekstein: Agriculture biologique : espoir ou chimère ?
L’agriculture est un sujet d’actualité omniprésent sur lequel se penchent les pour et les contre. Longtemps considérée comme l’apanage d’une minorité d’originaux, l’agriculture biologique apparaît au …
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Marc Dufumier & Laurent Gervereau: Pour une conscience terriste
L‘agriculture et l’alimentation sont au centre de nombreuses préoccupations actuelles : santé, écologie, climat, social, éthique… Pourtant on hésite parfois à prononcer certains mots comme élevage, …
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Marc Dufumier: Agricultures et paysanneries des Tiers mondes
Contrairement à une idée trop souvent répandue, les systèmes de culture et d”élevage mis en œuvre aujourd”hui par les paysanneries du ‘Sud’ ne sont ni ‘archaïques’, ni condamnés à l”immobilisme. C …
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