La couverture des sols est obligatoire en Europe pour des raisonsenvironnementales, garantissant ainsi les ressources en eau etleur qualité et rejoignant la directive « Nitrates » de la PAC.
Mais au-delà de la protection de l’environnement, une couverturedes sols en interculture réalisée de manière intelligente et adaptéeau contexte de l’exploitation est un formidable outil agronomique :pour protéger les sols de l’érosion et des agressions climatiques, pour restaurer leur structure et développer leur fertilité.
Les couverts permettent à terme :
– de sécuriser la production et les rendements,
– de réduire les intrants agricoles (carburant, engrais et pesticides).
Ce guide pratique répond aux questions très souvent posées :quand semer ? Comment semer ? Que semer ? Faut-il décompacter ?Comment gérer le salissement ? Etc.
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