A l’heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l’environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu’il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l’herbe et au pâturage. Données scientifiques à l’appui, ce livre démontre l’originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d’élevage et de cultures en Bretagne. Il est le résultat d’une démarche de recherche-action conduite par des chercheurs de l’Inra, en partenariat avec des ‘exploitants chercheurs’, des élus locaux, tous conscients de l’intérêt général qui concilie économie, environnement et qualité de vie.
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语言 法国 ● 格式 PDF ● ISBN 9782759202324 ● 编辑 Valerie Alard & Claude Beranger ● 出版者 Inra ● 发布时间 2006 ● 下载 3 时 ● 货币 EUR ● ID 8683225 ● 复制保护 Adobe DRM
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