Concepts in Cereal Chemistry stimulates critical thinking by emphasizing the important concepts related to the science. Written by distinguished researcher and teacher Dr. Finlay Mac Ritchie, this compact and reader-friendly book focuses mainly on cereal chemistry, but also incorporates relevant theory from the basic sciences, such as physics and ge
قم بشراء هذا الكتاب الإلكتروني واحصل على كتاب آخر مجانًا!
شكل PDF ● صفحات 197 ● ISBN 9781439882108 ● الناشر CRC Press ● نشرت 2010 ● للتحميل 3 مرات ● دقة EUR ● هوية شخصية 7123791 ● حماية النسخ Adobe DRM
يتطلب قارئ الكتاب الاليكتروني قادرة DRM