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Kathrin Burger
Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen [PDF ebook]
Warum die meisten Ernährungstipps nichts taugen

الدعم

غلاف Kathrin Burger: Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen (PDF)

Vollkornprodukte verhindern Krebs? Schön wär’s! Schokolade macht glücklich? Bislang vor allem die Hersteller! Mal sind es Grüntee und Rotwein, dann gelten Ballaststoffe und probiotische Joghurts als Garanten für ein langes und gesundes Leben. Doch die Beweislage für all diese Versprechungen ist erschreckend dürftig, wie große Kontrolluntersuchungen zeigen. Was ist also wirklich wichtig für eine gesunde Ernährung? Eine ebenso kritische wie seriöse Auseinandersetzung mit einem brisanten Thema.

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لغة ألمانية ● شكل PDF ● صفحات 158 ● ISBN 9783451332142 ● حجم الملف 1.2 MB ● الناشر Verlag Herder ● نشرت 2008 ● الإصدار 1 ● للتحميل 24 الشهور ● دقة EUR ● هوية شخصية 2157182 ● حماية النسخ Adobe DRM

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