La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene
, noto semplicemente come L’Artusi
, è il più celebre manuale di cucina italiano. Scritto con sapienza e ironia e tradotto in numerose lingue, rappresenta il capolavoro della gastronomia italica e del servire a tavola. Artusi poté curarne le prime quindici edizioni, dal 1891 al 1911, susseguitesi con grande rapidità. In quei vent’anni le ricette, che spaziano dagli antipasti fino ai dolci, aumentarono da 475 a 790. L’opera conta 111 edizioni, con oltre un milione di copie vendute.
€2.99
قم بشراء هذا الكتاب الإلكتروني واحصل على كتاب آخر مجانًا!
لغة الإيطالي ● شكل EPUB ● ISBN 9788827506684 ● حجم الملف 2.6 MB ● الناشر TIEMME EDIZIONI ● نشرت 2017 ● للتحميل 24 الشهور ● دقة EUR ● هوية شخصية 5476396 ● حماية النسخ DRM الاجتماعية
المزيد من الكتب الإلكترونية من نفس المؤلف (المؤلفين) / محرر
35٬595 كتب إلكترونية في هذه الفئة
