For the past two centuries, brewing has been a constantly innovative and evolving industry, subject to changes in technology, taste and industrial structure. This ground-breaking book is one of the first to examine the industry from the perspectives of economic and business history. It combines chapters on the major European nations with chapters o
قم بشراء هذا الكتاب الإلكتروني واحصل على كتاب آخر مجانًا!
شكل EPUB ● صفحات 312 ● ISBN 9781134756100 ● محرر Terry Gourvish & Richard G. Wilson ● الناشر Taylor and Francis ● نشرت 1998 ● للتحميل 3 مرات ● دقة EUR ● هوية شخصية 3521517 ● حماية النسخ Adobe DRM
يتطلب قارئ الكتاب الاليكتروني قادرة DRM