For the past two centuries, brewing has been a constantly innovative and evolving industry, subject to changes in technology, taste and industrial structure. This ground-breaking book is one of the first to examine the industry from the perspectives of economic and business history. It combines chapters on the major European nations with chapters o
€63.72
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
định dạng EPUB ● Trang 312 ● ISBN 9781134756100 ● Biên tập viên Terry Gourvish & Richard G. Wilson ● Nhà xuất bản Taylor and Francis ● Được phát hành 1998 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 3521517 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
254.773 Ebooks trong thể loại này
