For the past two centuries, brewing has been a constantly innovative and evolving industry, subject to changes in technology, taste and industrial structure. This ground-breaking book is one of the first to examine the industry from the perspectives of economic and business history. It combines chapters on the major European nations with chapters o
Придбайте цю електронну книгу та отримайте ще 1 БЕЗКОШТОВНО!
Формат EPUB ● Сторінки 312 ● ISBN 9781134756100 ● Редактор Terry Gourvish & Richard G. Wilson ● Видавець Taylor and Francis ● Опубліковано 1998 ● Завантажувані 3 разів ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 3521517 ● Захист від копіювання Adobe DRM
Потрібен читач електронних книг, що підтримує DRM