Spitzkohl, Mairübe und Topinambur … Auf dem Wochenmarkt erkennt man es am besten – heimische Gemüsesorten gibt es in großer, wunderbarer Vielfalt. Was aber machen mit all den schönen Sachen? Mit diesen Rezepten kann man Neues ausprobieren und Klassiker kennenlernen, Lieblingsgerichte finden und immer wieder köstlich essen.
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Sobre el autor
Gabriele Redden hat in Deutschland und in den USA Germanistik studiert und war Lektorin in einem großen deutschen Buchverlag. Anschließend arbeitete sie als Textchefin bei bekannten Zeitschriften. Heute ist sie freie Journalistin, Übersetzerin und Autorin von Kochbüchern, dabei hat sie sich vor allem auf traditionelle Themen spezialisiert.
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Idioma Alemán ● Formato EPUB ● ISBN 9783641269678 ● Tamaño de archivo 28.6 MB ● Editorial Bassermann Verlag ● Ciudad München ● País DE ● Publicado 2020 ● Descargable 24 meses ● Divisa EUR ● ID 7423510 ● Protección de copia DRM social
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