Johanna Handschmann & Gabriele Redden Rosenbaum 
Die besten Rezepte für heimische Gemüse. Mit Fleisch, Geflügel, Fisch und vegetarisch. Das Kochbuch für Blatt- und Kohlgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben, Maronen, Kürbis, Pastinake, Portulak, Steckrübe & Co. [EPUB ebook] 

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Spitzkohl, Mairübe und Topinambur … Auf dem Wochenmarkt erkennt man es am besten – heimische Gemüsesorten gibt es in großer, wunderbarer Vielfalt. Was aber machen mit all den schönen Sachen? Mit diesen Rezepten kann man Neues ausprobieren und Klassiker kennenlernen, Lieblingsgerichte finden und immer wieder köstlich essen.

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About the author

Gabriele Redden hat in Deutschland und in den USA Germanistik studiert und war Lektorin in einem großen deutschen Buchverlag. Anschließend arbeitete sie als Textchefin bei bekannten Zeitschriften. Heute ist sie freie Journalistin, Übersetzerin und Autorin von Kochbüchern, dabei hat sie sich vor allem auf traditionelle Themen spezialisiert.

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Language German ● Format EPUB ● ISBN 9783641269678 ● File size 28.6 MB ● Publisher Bassermann Verlag ● City München ● Country DE ● Published 2020 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 7423510 ● Copy protection Social DRM

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