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A propos de l’auteur
Estella Schweizer ist leidenschaftliche Aktivistin für klimafreundliche Küche, Expertin für pflanzliche Ernährung mit einer Zertifizierung zum „Plant-Based Chef“ und eine der renommiertesten veganen Köchinnen in Deutschland. Sie hat bereits mehrere Kochbücher geschrieben und unterstützt Gastronom:innen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpfleger mit ihren innovativen und umweltfreundlichen Rezepten, einen positiven Einfluss auf unseren Planeten zu nehmen. Ihr Kredo „Was wir essen, verändert die Welt – und uns“ findet branchenübergreifend Gehör.
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Langue Allemand ● Format EPUB ● Pages 224 ● ISBN 9783745927788 ● Taille du fichier 98.8 MB ● Maison d’édition Edition Michael Fischer ● Lieu München ● Pays DE ● Publié 2024 ● Édition 1 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 9926223 ● Protection contre la copie sans
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