Heinz Herwig 
Ach, so ist das! [PDF ebook] 
50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene anschaulich und wissenschaftlich erklärt

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Warum kann man einen Raum nicht mit einem Kühlschrank abkühlen? Oder: Die Kunst ein Steak richtig zu braten. 50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene werden nach folgendem Schema einheitlich behandelt: Beschreibung des Phänomens / Prinzipielle Erklärung / Weitergehende Betrachtungen. Ein ausführliches Glossar hilft beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe.

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​Kategorien: Haus und Garten.- Speisen und Getränke.- Reisen und Freizeit.- Energie und Umwelt.

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Dr.-Ing. Heinz Herwig ist Professor an der TU Hamburg-Harburg und leitet das Institut für Thermofluiddynamik.

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Language German ● Format PDF ● Pages 285 ● ISBN 9783658056308 ● File size 5.5 MB ● Publisher Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH ● City Wiesbaden ● Country DE ● Published 2014 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 5240191 ● Copy protection Social DRM

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